冬の寒い日本海で獲れる「ハタハタ」です。

秋田県では、しょっつる鍋に入れて食べるようですね。

ハタハタの唐揚げはいかがでしょうか。

ビールや日本酒のおつまみに、育ち盛りのお子様のカルシウム補給に、どうぞ。