冬の寒い日本海で獲れる「ハタハタ」です。
秋田県では、しょっつる鍋に入れて食べるようですね。
ハタハタの唐揚げはいかがでしょうか。
ビールや日本酒のおつまみに、育ち盛りのお子様のカルシウム補給に、どうぞ。
この魚も、寒い冬の時期がおいしい魚です。 名前の漢字も、魚偏に「雪」です。 その名は、「タラ」です。 お鍋に良し、天ぷらでも良し。 … 続きを読む
ブリの中に、変わった顔・体・色の魚が混じっていますよ。 この魚の名前は、何かおわかりでしょうか。 ハワイでは、「マヒマヒ」と呼ばれているようです。 こちらでの、その名は「シイラ(鱪)」です。 白身の魚です。まだ、食べた … 続きを読む
冬の寒い日本海で獲れる「ハタハタ」です。
秋田県では、しょっつる鍋に入れて食べるようですね。
ハタハタの唐揚げはいかがでしょうか。
ビールや日本酒のおつまみに、育ち盛りのお子様のカルシウム補給に、どうぞ。