今が旬です。魚偏に雪で、鱈(タラ)。 投稿日:2014年2月12日 作成者: 能登もん倶楽部9月 29, 2014 この魚も、寒い冬の時期がおいしい魚です。 名前の漢字も、魚偏に「雪」です。 その名は、「タラ」です。 お鍋に良し、天ぷらでも良し。