新規発売予定商品「能登産天然フグ唐揚げ」

今回は、フグの新商品のご案内です。

以前に、石川県は日本一のフグ類の水揚げがある旨、

ご紹介させていただきました。

 

特に、能登地域は、トラフグをはじめ、マフグ、ゴマフグ、シロサバフグなど、

多種多様なフグが漁獲される地域です。

その能登で獲れたフグを唐揚げに仕上げた商品になります。

 

輪島の定置網漁師さんのお話では、

今年は、5・6月に多く獲れるはずのマフグやゴマフグが、あまり獲れないのだとか。

価格も、3割・4割アップの状態です。

なんとか、原料を確保しなければと、連絡をとっているのですが、

どこも少ないようで、少し困っている状態です。

なんとか、今ある原料のなかで、商品を製造して、販売したい考えています。

能登産ブグに、ご興味をお持ちの方、一度お試しください。

弊社では、骨有と骨取りの2種類の唐揚げを、販売予定。

唐揚_フグ_骨付き - コピー 唐揚_フグ_骨無し

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