スルメイカといえば、函館や松浦漁港が有名ですが、

石川県能登地域にある小木漁港も、スルメイカの水揚げでは、

日本屈指の漁港です。

スルメイカ漁を行うのと並行して、船内で獲れたてピチピチのスルメイカを、

急速凍結した「船凍イカ」。

冷凍技術の進歩により、細胞を壊すことなく、

活きのよさを、鮮度をそのままに、凍結されたイカなので、

生鮮と変わらない味が楽しめます。お刺身にも、もってこいです。

 

この小木漁港（石川県能登町）で水揚げされた船凍イカをはじめ、

能登地域で水揚げされた、新鮮なスルメイカを使った商品「スルメイカリング唐揚げ」。

ビールのおともに、また、夕食の一品に、いかがでしょうか。

今秋（９月）に、新たに販売サイトを立ち上げる予定ですので、

その際には、一度お試しください。

これまで、ご紹介してきた商品の味を知っていただくために、

お試し・お買い得価格での販売を予定しています。