スルメイカ商品の第2弾です。その名は、「スルメイカ下足唐揚げ」です。
すでに、スーパーのお惣菜売場や、飲食店(居酒屋、定食屋さん等)でも、
定番商品として、皆様もおなじみかと存じます。
弊社のスルメイカは、日本でも有数のスルメイカ水揚げ港である
石川県能登町にある小木港に水揚げされる「船凍イカ」を、主に使って、
先の「スルメイカリング唐揚げ」とセットで、作っています。
スルメイカは、「夏イカ」とも呼ばれるとおり、今が旬です。
石川県内のスーパーの鮮魚売り場を見てみると、
スルメイカの一尾(そのまま)、輪切り、開きと、
広いスペースを使って、販売されています。
今日のおかずに、今が旬の「スルメイカ」を加えてみては、いかがでしょうか。
唐揚げだけでなく、焼く・煮る・揚げる・生でも、
その料理方法は様々で、それぞれに美味しいですよ。
この暑い時期ですと、カレーライスを食べる機会が増えますが、
スルメイカ入りの「シーフードカレー」も、おススメです。
料理された方、どんな風に料理されたか、コメントいただけると幸いです。